Comment faire des brownies-oeufs



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Commencez par faire de petits trous dans le fond des œufs. J'ai utilisé un couteau pointu pour battre soigneusement les trous.

Puis soufflez le contenu avec une paille. Soufflez deux des œufs dans un bol pour eux-mêmes, vous les avez donc à la pâte à gâteau. Le reste peut ensuite être utilisé pour une omelette ou une autre cuisson.

Rincez bien les coquilles et versez de l'eau bouillante dessus pour être sûr qu'elles sont absolument propres et stériles

Mettez-les à sécher, de préférence pendant la nuit.

Faire fondre le beurre, le sucre et le chocolat à feu doux.

Aimez ça. Ensuite, retirez la casserole du feu.

Ajoutez la farine.

Tournez-le doucement dans la masse.

Fouettez légèrement 2 œufs ensemble.

Fouettez-le dans la pâte, petit à petit.

Jusqu'à ce que vous ayez une pâte uniforme comme celle-ci.

Versez un peu d'huile dans chaque coquille d'œuf et faites-la basculer pour que la coquille soit enduite à l'intérieur. (J'ai oublié cela, mais ils allaient bien de toute façon).

Coquilles d'œufs farcies à moitié avec la pâte. (Si vous gardez l'œuf à une source de lumière puissante, vous pouvez voir combien il y en a).

Coupez les croix dans un plateau en aluminium inversé ...

... et faites ces trous dans lesquels les œufs peuvent tenir. Méfiez-vous des doigts, la feuille peut être assez coupante.

Cuire les œufs sous cette forme pendant 6 à 8 minutes à 200 degrés. Gardez un œil sur eux, si vous voulez un noyau fondu (le mien en a un peu trop).

Servir avec de la glace et des fruits frais.

Ma famille les a adorés et c'était assez amusant de regarder leur étonnement devant l'étrange menu. Prendre plaisir ;-)


Voir la vidéo: Le brownie au chocolat recette rapide et facile HD


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