Comment faire de la margarine maison


Vos ingrédients!

Ajoutez l'huile de votre choix à votre mélangeur.

Ajoutez de l'eau.

Ajouter la lécithine ...

Mon magasin d'aliments naturels n'avait pas le liquide, alors je l'ai MacGuiver-ed en utilisant des capsules de gel et une poignée de maïs! Il suffit de percer la capsule et de presser le liquide. Il a fallu environ 5 capsules pour 1 t.

N'ayez pas peur d'utiliser la lécithine. C'est un lipide naturel dont votre corps a besoin. La gaine protectrice autour de votre cerveau est composée de lécithine. Il est également soluble dans l'eau et utilisé comme agent émulsifiant.

Bien mélanger. La lécithine transformera le liquide en un semi-solide. J'ai ajouté un peu de sel pour la saveur.

Si vous êtes impatient comme moi, vous pouvez utiliser votre machine à smoothie dandy pratique! Je double la recette car nous en traversons beaucoup. J'ai dû mélanger plusieurs lots et mettre dans un vieux pot de margarine.

Terminé! Mettez au réfrigérateur pour prendre et dégustez! Oh, vous pouvez ajouter ce que vous voulez pour rehausser la saveur comme des herbes, des sels, des poivrons, etc.


Voir la vidéo: MARGARINE VÉGÉTALE: ses DANGERS! alternative au beurre


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