Comment faire un kiwi Pavlova à cuisson rapide.



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La recette - une excellente façon de faire un Pav sans avoir à prendre toute la journée. Belle et croustillante à l'extérieur et guimauve au centre.

Ingrédients

Batteur et bol froid pour mélanger. J'ai placé au fond du congélateur pendant une demi-heure.

Cassez les œufs dans un bol en prenant soin de ne pas mettre de jaune dans le bol. Jeter le jaune si vous n'avez pas besoin d'autre chose.

Ajoutez du sucre

Puis farine de maïs

L'eau bouillante ensuite.

Vinaigre (la recette ne précise pas - j'ai utilisé du cidre)

Ajouter de la vanille

Utilisez un batteur à main pour mélanger jusqu'à ce qu'il soit épais et brillant. Peut également utiliser un mélangeur à gâteau avec un bol en acier inoxydable.

Cela peut prendre quelques minutes.

Commencer à y arriver.

À peu près juste. Plus le bol est froid, plus vite vous obtiendrez la consistance requise.

Parfait soyeux et lisse. Tout le sucre aurait dû se dissoudre.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Ajoutez un ingrédient secret. Choc chips et ...... (Merci pour l'inspiration - Cafe 39, Owhango!)

..... et 2 mini flocons Cadbury.

Bash em avec un rouleau à pâtisserie. Ps tout stress maintenant trié.

Ajouter.

Incorporez doucement au mélange.

Faites quatre tours individuels en essai.

Cuire au four préchauffé à 150 C ou 300 F

Plateau central

Pendant 30 min

Préparez les fraises et la crème.

Hachez les kiwis.

Sauce au chocolat si vous aimez.

Après une demi-heure, il devrait être ferme au toucher mais encore assez cassant. Ils peuvent se briser mais ont toujours un goût incroyable.

Battre la crème

Placer le pavé sur une assiette, garnir de crème de fruits et de sauce au chocolat. PRENDRE PLAISIR!


Voir la vidéo: Pavlova au kiwi Zespri SunGold


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