Comment faire une quiche aux oignons collants et au fromage cheddar

Chauffer le four à 200 ° C / ventilateur 180 ° C / gaz 6. Faire chauffer le beurre dans une poêle et cuire les oignons pendant 20 minutes en remuant de temps en temps

Tapisser une boîte à tarte avec la pâtisserie (j'ai utilisé un magasin acheté car je l'avais sous la main).

Piquer légèrement la base de la tarte avec une fourchette

tapisser le fond de tarte d'un grand cercle de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium, puis remplir de haricots secs. Faire cuire la tarte à l'aveugle pendant 20 minutes

Lorsque les oignons sont dorés et collants, retirer du feu

Retirez le papier et les haricots, puis poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le biscuit soit doré.

Prêt à remplir!

Battre les œufs dans un bol

Ajouter progressivement la crème

Ajouter les oignons

Ajouter le plus si le fromage et remuer

Versez le mélange dans la boîte à pâtisserie et garnissez du fromage restant

Cuire au four à 180 ° C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré

Servez chaud et dégustez! La quiche se conserve quelques jours au réfrigérateur et peut être consommée froide ou réchauffée au four.